Protégez le sol et les lits de culture en hiver avec ces 4 conseils


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L’automne approche, il est donc temps d’établir un plan pour couvrir votre zone de culture tout au long de l’hiver. En plus de protéger votre sol de l'érosion, le recouvrir d'une sorte de matériau isolant permet de l'empêcher de geler et de dégeler aussi fréquemment. Cette relative stabilité de la température de votre sol profite à sa microbiologie ainsi qu'aux racines de toutes les plantes vivaces que vous hivrez.

Voici quelques stratégies pour protéger vos lits cet hiver.


Cultures de couverture végétale

Semer vos zones de culture pour couvrir les cultures peut être un excellent moyen de les abriter tout au long des mois d'hiver. En plus de protéger votre sol de l'érosion et de lui fournir une isolation substantielle, les cultures de couverture ajoutent de la matière organique à votre sol à mesure qu'elles se décomposent.

De nombreux producteurs plantent des cultures de couverture à la fin de l'été ou au début de l'automne qui sont tuées par les températures hivernales froides. Après avoir couvert les plates-bandes tout au long de l'hiver, les résidus des cultures détruites par l'hiver peuvent être laissés sur les plates-bandes comme paillis pour les semis de printemps, ratissés dans les allées ou labourés dans le sol. Différentes cultures de couverture offrent une variété d'avantages au sol (et ont également des exigences différentes), alors recherchez le type de cultures de couverture qui conviendrait le mieux à votre ferme.

Bien que les cultures de couverture puissent offrir de nombreux avantages à votre ferme, elles présentent des inconvénients. Planter une zone dans une culture de couverture signifie laisser passer l'opportunité d'y planter une culture de rapport pendant un certain temps. Cela a de réelles conséquences financières. De plus, les semences de cultures de couverture peuvent être assez coûteuses.

Appliquer un paillis organique

Les paillis organiques tels que la paille, les feuilles ou les aiguilles de pin peuvent être un autre excellent moyen de couvrir vos lits tout au long de l'hiver. Alors qu'une culture de couverture peut ne pas pousser suffisamment épaisse pour fournir la couverture souhaitée tout au long de l'hiver, vous pouvez toujours appliquer des paillis aussi épais (ou aussi finement) que vous le souhaitez.

Cependant, l'utilisation de paillis organiques présente également des inconvénients. Premièrement, appliquer du paillis à la main est un processus inévitablement laborieux. Deuxièmement, les paillis tels que la paille peuvent être coûteux. Cependant, de nombreux producteurs trouvent des feuilles ou des aiguilles de pin gratuites auprès d'entreprises d'aménagement paysager qui sont prêtes à s'en débarrasser.

Laissez sur le tissu de paysage

Une autre stratégie pour protéger vos lits au cours de l'hiver est simplement de les laisser sur le tissu paysager pour la durée de la saison. Pour les producteurs qui ne l’ont jamais utilisé auparavant, le tissu paysager est un matériau textile tissé que vous pouvez étendre sur les lits pour agir comme un désherbant.

Bien que le tissu paysager protège contre l'érosion et présente certains avantages isolants pour le sol, il présente plusieurs inconvénients importants. Premièrement, le tissu de paysage a une durée de vie limitée. Le laisser de côté pendant des hivers entiers diminue considérablement sa longévité. De plus, comme le tissu paysager est un matériau inorganique, il n'ajoute aucune matière organique à votre sol.

Utilisez une bâche

Bien que l'utilisation d'une bâche pour recouvrir votre sol n'apporte pas beaucoup d'avantages par rapport aux autres méthodes de revêtement, cela peut être une excellente option de «dernier fossé» si vous vous retrouvez dans une pincée à la fin de la saison. Les bâches peuvent être particulièrement utiles lorsqu'une culture de couverture n'a pas produit un peuplement suffisamment épais ou lorsque la quantité de paillis que vous avez commandée n'était pas tout à fait suffisante pour couvrir les derniers lits.

Contrairement à certaines autres méthodes de revêtement de votre sol, une bâche n'offre aucun avantage isolant réel et n'ajoute (évidemment) aucune matière organique au sol. Cependant, cela fournira à votre sol une certaine protection contre l'érosion et c'est certainement mieux que de laisser votre sol en jachère.


Voir la vidéo: Permaculture: Couverture du sol, vie du sol: ressources locales et engrais verts.


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