Les ventes de semences montent en flèche en réponse au coronavirus


PHOTO: LorettaLynn / Pixabay

Les graines, comme le papier hygiénique et le désinfectant pour les mains, ont toujours été un simple achat. Mais à l'ère du coronavirus, rien n'est plus simple.

Rendez-vous sur votre site Web de marchand de semences préféré et vous verrez probablement un panneau indiquant que le site Web est en panne en raison d'une forte demande de semences. De nombreuses entreprises ont dû fermer leurs sites Web ou cesser de prendre des commandes téléphoniques pour les ventes de semences jusqu'à ce qu'elles puissent combler leur arriéré.



Souvenez-vous de ces 6 choses lorsque vous serez enfin en mesure de passer votre commande de semences.


Une poussée record

«Les gens ne stockent pas nécessairement des semences», déclare Tom Johns de la Territorial Seed Company de Cottage Grove, dans l’Oregon.

Il dit que les semences sont très demandées par les jardiniers de tous bords. «Il existe trois types de jardiniers: le jardinier passionné qui va toujours jardiner; celui qui jardinera à moins qu'il n'obtienne une meilleure offre, comme des vacances d'été; et maintenant nous avons le nouveau jardinier qui est préoccupé par leur approvisionnement alimentaire.

«Tous les trois veulent des graines.»

Johns dit que ses ventes ont augmenté progressivement depuis janvier, mais qu'elles ont fortement augmenté lorsque les commandes au domicile ont commencé. Il a vu une graine couler pendant la Grande Récession de 2007 à 2009, ainsi que pendant les craintes de l'an 2000.

Mais Johns dit qu'au cours des 35 années où il est en affaires, il n'a jamais connu une telle augmentation des ventes de semences.

S'adapter à la nouvelle norme

Jennifer Tuzzeo, responsable marketing de Botanical Interests à Broomfield au Colorado, affirme que les ventes de semences ont grimpé en flèche au cours des six dernières semaines, jusqu'à 600 pour cent par rapport à l'année dernière à la même époque.

«Nous voyons beaucoup de nouveaux jardiniers qui ont décidé que c'était la saison où ils commenceraient enfin un jardin», dit-elle. «Sans surprise, les consommateurs se concentrent sur les semences de légumes. Mais les fleurs et les herbes sont également plus demandées que d'habitude. »

Phil Kauth de Seed Savers Exchange à Decorah, Iowa, dit que la demande de semences a été folle.

«Et ce n’est pas seulement l’ESS», dit-il. «Ce sont toutes des entreprises semencières! Nous serions d'accord si nous travaillions normalement, mais nous avons dû reconfigurer la maison de semences pour tenir compte des aspects de distanciation sociale, ce qui nous a ralentis. "

Johns est d'accord. «Nous ne pouvons pas avoir autant de personnes sur le terrain en même temps qui travaillent, nous avons donc dû le diviser en deux équipes - jour et un quart tournant - et prolonger nos heures. Nous avons fermé notre magasin de vente au détail car il est rattaché à notre entrepôt et nous ne pouvons risquer de rendre quelqu'un malade.

«Nous concentrons nos ventes pour aider le plus grand nombre de jardiniers, nous ne prenons donc que les commandes sur Internet. Et puis, nous avions 10 jours de retard sur nos commandes Internet, nous avons donc dû fermer le site Web pendant deux semaines. Mais nous sommes opérationnels maintenant. »

Approvisionnement

Préparer les semences à vendre ralentit également les choses pour les entreprises.

Le nombre de semences est largement déterminé par les ventes de l'année précédente. Les graines sont vérifiées pour la germination et les paquets sont remplis.

Alors maintenant, pour répondre à la nouvelle demande, les entreprises semencières doivent fabriquer plus d'unités. Les enveloppes doivent être imprimées. Les semences en vrac doivent être extraites des entrepôts climatisés ou achetées ailleurs. Les enveloppes doivent être remplies.

Certaines variétés prennent plus de temps que d'autres à se remplir.

«Nous avons différentes machines qui remplissent les paquets», explique Tuzzeo. «Mais certains doivent être emballés à la main. C’est beaucoup de travail. Pour cette raison, nous pourrions ne pas avoir autant de variétés à choisir. Par exemple, Territorial Seed a rempli 800 paquets de haricot bleu de Blue Lake et ils se sont vendus en un week-end.

Tuzzeo dit que bien qu'ils aient finalement pu remettre leur stock à niveau, les délais d'expédition sont un problème qu'ils ne peuvent pas résoudre.

«USPS prend plus de temps que d'habitude pour livrer les colis», dit-elle.


Découvrez ces trois façons de sécher les graines pour une utilisation l'année prochaine.


Avancer

Johns dit qu'il pense pouvoir passer les commandes d'ici le 15 maie, c'est à ce moment-là que les clients qui vivent dans les altitudes nordiques en auront besoin. Tuzzeo dit qu'ils remplissent actuellement de nouvelles commandes et restent à l'heure.

Kauth dit qu'il ne sait pas combien de temps il faudra avant que SSE ne reprenne les commandes.

Si vous ne trouvez pas de graines à acheter, adressez-vous à vos collègues jardiniers et demandez-leur s'ils en ont à partager. Pensez également à acheter des mottes de semis et commence à partir de votre centre de jardinage local.

Et bien sûr, renseignez-vous sur les semences en vente là-bas. De nombreux magasins proposent un service en bordure de rue.

Kauth dit qu'une autre option consiste à commander sur la plate-forme Exchange de SSE. «Inscrivez-vous et vous pouvez commander des semences en les demandant à Heritage Farm, ou à IA SSE HF, qui est nous.»

Vous pouvez également lister vos propres graines à échanger avec d'autres jardiniers.

«Si une bonne chose vient de cette folie, c'est que les gens jardineront et soutiendront davantage leurs agriculteurs locaux et les ASC», dit Kauth.

On ignore actuellement combien de temps durera cette pandémie. Donc, si vous avez une variété de graines que vous aimez cultiver, faites comme vos ancêtres qui ont transmis les graines: collectez-les et sauvegardez-les pour l'année prochaine.

Poulailler

Et ce ne sont pas seulement les graines qui mettent les gens dans l’étourdissement - les couvoirs ont aussi un moment.

Meghan Howard, responsable du site Web de Meyer Hatchery, dit que si le printemps est toujours leur saison la plus chargée - principalement les mois de février, mars et avril -, ils constatent certainement un volume de ventes et de trafic beaucoup plus élevé pour leur magasin de détail, leur site Web et leur centre d'appels.

«Certains sont parents à la maison avec des enfants», dit-elle. «Ils veulent augmenter leur commande ou passer une nouvelle commande puisque tout le monde est à la maison. De nombreuses autres personnes sont préoccupées par la chaîne d'approvisionnement alimentaire et veulent s'assurer d'avoir une source de viande et d'œufs. »

Les couches de produits élevés et les oiseaux de chair, tels que Cornish Cross, Ranger Broiler, Golden Buff, Livournes et Dindes à poitrine large, sont les plus demandés.

L'écloserie n'est en mesure de traiter autant de commandes que semaine après semaine, mais elle n'a pas augmenté sa production, car cela nécessite une planification de l'année précédente.

«Cela signifie que nous vendons plus loin. Au lieu de rester quelques semaines sur la plupart des races, nous sommes des mois.

Les restrictions sur les coronavirus n'ont pas fait peser un fardeau sur le couvoir, car il s'agit d'un espace ouvert. Cependant, tout le monde porte des écrans faciaux et des masques, et les livraisons se font au volant.


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