Questions et réponses avec New York Permaculture Exchange


PHOTO: Claudia Joseph

Non seulement un arbre pousse à Brooklyn, mais vous pouvez également y trouver une forêt alimentaire entière. À The Old Stone House - une ferme hollandaise de 1699 et le site du coup d'envoi de la guerre d'indépendance - Claudia Joseph, avec l'aide d'étudiants, d'apprentis et de bénévoles, travaille à la croissance d'un paysage comestible en utilisant les principes de la permaculture. En tant que professeur de permaculture, consultante et jardinière communautaire, elle est passionnée par l’apport de nourriture aux gens, et en 1998, elle a fondé le New York Permaculture Exchange, qui facilite le libre échange des idées, des matériaux et du travail liés à la permaculture. Ferme urbaine a rencontré cette femme occupée pour en savoir plus sur son rôle dans le mouvement croissant de la permaculture à New York.

La permaculture, le terme dérivé du concept «agriculture permanente», est décrite différemment par différentes personnes. Quelle est votre définition de travail?

Claudia Joseph: La permaculture combine la connaissance de nombreux domaines spécialisés pour développer de nouvelles techniques de résolution de problèmes dans la conception de systèmes entiers. Ce travail consiste à créer des relations, des connexions et des redondances bénéfiques tout en s’appuyant fortement sur ses pouvoirs d’observation, d’intuition et d’imagination. Bill Mollison, un biologiste de terrain australien considéré comme le «père de la permaculture», croit que la permaculture est basée sur le soin de la terre, le soin des personnes et le partage du surplus. Prendre soin de la terre signifie prendre soin de tous les êtres vivants et non vivants: sol, espèces, atmosphère, forêts, micro-habitudes, animaux et eau.


Au cours des dernières années, la conception de la permaculture est devenue assez à la mode, mais vous avez commencé à vous entraîner et à la pratiquer dans les années 1990, alors que c'était beaucoup moins sur la carte, en particulier à New York. Comment as-tu commencé?

CJ: Dans les années 1990, je vivais dans la région de Bay; la permaculture était déjà importante en Californie. J'ai suivi des formations en permaculture au Permaculture Institute USA, fondé par Bill Mollison et l'Occidental Arts and Ecology Center. Après avoir obtenu ma certification en conception de permaculture, j'ai enseigné au Merritt College (Oakland, Californie), au Berkeley Ecology Center et aux Oakland Botanical Demonstration Gardens. J'ai créé l'East Bay Permaculture Exchange en 1998, ma propre entreprise de conception de permaculture. De nombreuses personnes dans la région de la baie se sont intéressées à la création de jardins de permaculture à la suite de l'an 2000, se préparant à la possibilité que l'événement provoque des pénuries alimentaires.

Vous avez déménagé à Park Slope, Brooklyn, en 2004. Comment vous êtes-vous connecté et intégré au mouvement de la permaculture dans votre nouvelle communauté?

CJ: En partie, j'étais au bon endroit au bon moment. J'ai fait du bénévolat au Garden of Union, un jardin géré en commun fondé au milieu des années 1970.Le jardin travaille en partenariat avec la Park Slope Food Coop, l'une des plus grandes coopératives alimentaires des États-Unis.J'ai finalement aidé à construire et à gérer un 14 tonnes système de compost.

J'avais l'habitude de me promener dans le quartier avec ma jeune fille et nous vivions près de la Old Stone House, un site historique de la période révolutionnaire entouré d'un parc et d'une aire de jeux. J'ai entendu dire qu'ils avaient embauché un nouveau directeur et que des fonds avaient été collectés pour restaurer les jardins. Je suis allé parler au directeur, et elle a partagé ma vision de la création de jardins façonnés par les principes de la permaculture qui se réfèrent à la période coloniale néerlandaise au cours de laquelle le site a été créé. J'ai été embauché comme directeur de l'éducation environnementale.

Comment la communauté de Park Slope a-t-elle travaillé avec vous pour transformer les jardins de la Old Stone House et du collège adjacent au parc?

CJ: Huit zones de jardin à The Old Stone House et deux zones à l'école intermédiaire adjacente 51 ont été façonnées par les principes de la permaculture et installées en coopération avec des étudiants adultes, des étudiants du collège et des bénévoles. Les thèmes de l'autonomie et de la gérance de l'environnement se reflètent dans les plantations pour la nourriture, la médecine, le matériel artisanal, le soutien de la faune et le captage d'eau.

Quels sont les défis que vous rencontrez en tant que directeur des jardins SST?

CJ: Il y a tellement de défis en cours dans un jardin urbain, des gens qui cueillent des fleurs et les jettent simplement par terre, aux chiens qui sont autorisés à courir dans les jardins et piétinent les lits, aux enfants qui ne sont pas surveillés, à une augmentation récente dans la population de rats de la région. J'essaie de me connecter avec les gens qui viennent au parc dans l'espoir de leur apprendre. J'ai lancé un programme de jardinage pour les soignants et les enfants, conçu pour inciter les soignants et les enfants à s'impliquer dans les jardins pour apprendre, aider à planter et entretenir les plantes alimentaires et médicinales.

Qu'est-ce que vous trouvez gratifiant dans votre travail et qu'espérez-vous à l'avenir?

CJ: C'est tellement gratifiant d'observer et de parler avec les visiteurs des jardins. Je rencontre des gens de nombreuses cultures différentes et je vois comment ils se connectent avec des plantes qu'ils reconnaissent depuis leur enfance et qui ont été utilisées par les membres de leur famille pour la nourriture ou la médecine. Je partage autant de plantes et de graines que possible avec les visiteurs.

Le New York Permaculture Exchange organise deux événements de sensibilisation par an pour aider à encourager les liens entre ceux qui partagent des intérêts pour la permaculture, le jardinage urbain et les compétences connexes - une célébration et partage des semences en février et un partage des compétences en octobre, qui comprend des visites de la vieille pierre Jardins de la maison.

Un objectif principal pour l'avenir est de faire travailler davantage de volontaires sur place. Je vieillis, et j’ai le sentiment que si je n’étais pas là pour tout superviser et tout coordonner, cela pourrait ne pas continuer à grandir.

Tags principes de la permaculture, Q&R


Voir la vidéo: Morag Gambles Permaculture Masterclass #11: Permaculture Design for Happy Chickens and Eggs


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