Citrouilles




Photo de Rick Gush

Ce week-end, j'ai cueilli ma première citrouille. J'aime beaucoup faire pousser de grosses courges, mais mon espace est si limité que je dois me retenir et faire pousser quelques plantes. Cette année, j'ai planté principalement cette belle citrouille verte et jaune appelée Tonda Padana, qui signifie «le type rond de la vallée du Pô».

Mes courges ne poussent pas aussi grosses que celles cultivées près de Milan, où les fruits de cette variété pèsent souvent environ 40 livres. En automne et en hiver, les marchés de la vallée du nord vendent tous des tranches de ces courges. Ici en Ligurie, nous ne voyons pas de courges Tonda Padana sur les marchés car les producteurs locaux produisent d’autres variétés.

Cela m'amuse en quelque sorte que mes voisins ici ignorent cette variété dans leurs propres potagers et font des commentaires condescendants sur les fruits inhabituels de notre jardin. Il y a quelques années, j'ai cultivé une citrouille Big Max à partir de graines que j'ai obtenues en Californie, et la citrouille était un peu plus grosse qu'un ballon de plage. Cela a impressionné les voisins et j'ai gagné quelques points de respect supplémentaires en distribuant de grandes tranches.

J'ai également donné des graines de ce fruit à un certain nombre d'amis jardiniers, mais personne n'a vraiment réussi à les planter, préférant plutôt leurs propres variétés locales éprouvées. Les jardiniers italiens sont difficiles à impressionner et il est presque impossible de leur faire essayer de nouvelles choses.

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