Lors de la planification des porcelets, le moment est crucial


Vous connaissez ce vieil adage sur la première règle de la comédie qui est le timing? Eh bien, le timing est également la première règle de l’élevage porcin, et ce n’est pas une blague. Alors que le temps devient froid et qu'un frisson rampant pénètre dans mes os, j'avance instinctivement mon esprit de trois mois, trois semaines et trois jours. Nous sommes au début du mois de mars par rapport à ma position actuelle sur le calendrier, une période de l’année que je sais être encore imprévisible dans ma ferme du centre du Kentucky. Début mars n'est pas une période de l'année où je souhaite livrer des porcelets.

Dites non au froid

Pourquoi le mois est-il important? Voici le truc: alors que nos truies profitent de fouilles confortables au moment de la mise bas - une grange convertie remplie d'une fine couche de paille la protège et la garde au sec pendant et après cette pénible affaire - nous ne sommes pas allés «tout le porc» avec des caisses de truies et étables de mise bas verrouillées. Ce n’est tout simplement pas ainsi que nous cultivons, mais la structure semi-ouverte, si bénéfique pendant les mois les plus chauds, lorsque le flux d’air et le soleil contrôlent les bactéries, a pour effet d’exposer des portées de porcelets nouveau-nés à de l’air dangereusement froid lorsque le mercure baisse.

Voici une autre chose: les porcelets ne peuvent pas avoir froid. Ou plutôt, les porcelets ont froid à la naissance - ils subissent une baisse soudaine de la température corporelle de 102,2 degrés F au moment où ils sortent du canal génital - et ne peuvent pas réguler leur corps avant d’avoir entre 24 et 48 heures. Des facteurs tels que le temps de tétée et le poids à la naissance (sans parler de l'intervention occasionnelle des agriculteurs, réchauffer les bébés avec des serviettes et des lampes chauffantes) peuvent aider à stabiliser les signes vitaux jusqu'à ce que les porcelets puissent se réchauffer, mais les températures ambiantes ont un effet démesuré sur la survie de la portée. C'est pourquoi les porcelets ne peuvent pas avoir froid et, idéalement, vivre leur premier jour de vie dans un environnement toujours chaud.

Mais qu’en est-il de nous, les agriculteurs durables qui n’équipons pas nos terres de cabanes d’accouchement chauffées? Ou ceux qui se consacrent au pâturage pur, qui laissent les truies livrer à l'extérieur, comme le font leurs parents sauvages? Revenons à la première règle: le timing.

La gestation dure 114 jours

Les porcs sont beaucoup de choses, et vous pouvez ajouter ponctuel à cette liste - leurs périodes de gestation sont de 114 jours, et la régularité de l'accouchement après la conception est incroyablement cohérente. Alors que vous pourriez avoir un porc accoucher à 115 jours ou voir la naissance précoce occasionnelle à 113 jours, 114 est vraiment le nombre magique. Et 114 jours, c'est trois mois, trois semaines et trois jours, ce qui est vraiment facile à retenir.

Alors, comment maintenir la chaleur des porcelets pendant les mois les plus froids sans granges chauffées sophistiquées? Facile - ne pas avoir de porcelets pendant les mois les plus froids. Éloignez les truies de votre sanglier 114 jours avant que votre région ne connaisse généralement un temps froid. Sur notre ferme, nous savons que nous pouvons garder notre grange suffisamment chaude jusqu'au nouvel an et, comme mentionné ci-dessus, nous ne nous sentons en sécurité qu'après mars. Cela signifie que notre sanglier passe d’octobre à décembre seul dans un enclos, tandis que les truies ont une escapade entre femmes dans un pâturage clôturé de l’autre côté de la ferme. (J'ai entendu dire que trop de temps seul peut diminuer les pulsions libidinales d'un sanglier, mais notre grand Berkshire a toujours prouvé qu'il était disposé et impatient après la pause.)

Si tout cela vous demande beaucoup de travail, croyez-moi quand je vous dis que c'est mieux que de perdre une portée de porcelets à cause d'un mauvais timing. Si les mathématiques ne sont pas votre truc, le National Swine Registry propose cette table de gestation porcine gratuite et facile pour des calculs en un coup d'œil.


Voir la vidéo: Maternité de recherche et de formation du CDPQ Avancement des travaux


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