Il a été démontré que les pesticides affectent le développement prénatal du cerveau




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Les femmes enceintes peuvent manger des aliments biologiques pour réduire leur exposition aux pesticides agricoles dont il a été démontré qu'ils causent des problèmes de développement chez les enfants.

Trois études indépendantes récemment publiées ont révélé que les enfants dont les mères sont exposées à des pesticides agricoles courants sont plus susceptibles de subir une série d'effets nocifs dans leur développement cognitif, selon un communiqué publié par l'Organic Trade Association. Les effets comprennent un QI plus faible, ainsi qu'une altération du raisonnement et de la mémoire.

«Moins d'exposition aux pesticides pendant la phase de vie maternelle signifie moins de risques pour votre bébé pour une variété de maladies qui ne se manifesteront que des années plus tard. Étant donné que les femmes mangent plus pendant leur grossesse, un moyen important de réduire leur exposition aux pesticides est de manger des aliments biologiques », explique Chensheng (Alex) Lu, PhD, du Département de la santé environnementale de la Harvard School of Public Health.

Lu a mené des recherches antérieures qui ont révélé que les résidus de pesticides, qui apparaissent dans l'urine des enfants mangeant des fruits et légumes produits de manière conventionnelle, ont disparu de l'urine des enfants lorsqu'ils sont passés aux produits biologiques.

Les études évaluées par des pairs, toutes financées par des subventions des National Institutes of Health et publiées sur le site Web Environmental Health Perspectives de l'Institut national des sciences de la santé environnementale, ont trouvé des liens entre le développement cognitif retardé et l'exposition alimentaire et environnementale à certains des plus utilisé des pesticides agricoles. Les études ont examiné des personnes issues de diverses origines ethniques et celles qui vivaient en milieu rural et urbain. La chercheuse principale de l'une des études, Brenda Eskenazi, professeur à l'Université de Californie à Berkeley, a comparé les effets de l'exposition prénatale aux pesticides à ceux d'une exposition élevée au plomb. Il a été démontré que le plomb perturbe la fonction cérébrale des jeunes enfants.

«Les consommateurs doivent savoir que les pratiques biologiques interdisent l'application de produits chimiques toxiques et persistants à la ferme. Pour ceux qui cherchent à minimiser leur exposition à ces produits chimiques, cela vaut la peine de rechercher des aliments avec le label USDA Organic », déclare Christine Bushway, PDG et directrice générale de l'OTA. «Les allégations d'étiquettes abondent, mais le bio est le seul système qui utilise la certification et l'inspection pour vérifier que ces produits chimiques ne sont pas utilisés à la ferme jusqu'à nos tables de dîner.»

La production biologique est basée sur un système d'agriculture sans utilisation de pesticides toxiques et persistants et d'engrais synthétiques. Les aliments biologiques doivent également être produits sans l'utilisation d'antibiotiques, d'hormones synthétiques, de génie génétique et d'autres pratiques exclues. Les aliments biologiques sont peu traités sans ingrédients artificiels, conservateurs ou irradiation pour maintenir l'intégrité des aliments.

Cliquez ci-dessous pour lire les études dans leur intégralité:

  • Exposition prénatale et développement cognitif pendant l'enfance
  • Exposition prénatale et QI chez les enfants de 7 ans
  • Scores neurodéveloppementaux sur 7 ans et exposition prénatale à un pesticide agricole courant


Voir la vidéo: Laurent Nguyen: MIGRATION NEURONALE DANS LE CORTEX CÉRÉBRAL EN DÉVELOPPEMENT


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