Cacahuètes


Je me souviens du moment exact où j'ai appris comment poussent les arachides. Quand j'avais 19 ans, j'ai quitté mon université pendant un certain temps et suis allé au Mexique, pour finalement décrocher un emploi à Mexico, vendre des encyclopédies en porte-à-porte. Je ne parlais pas vraiment espagnol à l’époque, mais faire semblant de suivre une conversation était possible en souriant et en hochant la tête de temps en temps. Un jour, un client ivre d'une villa très à la mode a fait beaucoup de choses sur des plantes et des fleurs, avec beaucoup d'agitation des mains. Je ne comprenais rien et c'était assez frustrant parce qu'il essayait de me faire comprendre quelque chose, mais tout ce que je pouvais comprendre, c'était que des fleurs montaient et descendaient.

Le pois pousse dans un petit buisson qui ressemble à un pois de brousse avec des fleurs jaunes. Une fois fécondées, les étamines s'allongent et enfoncent les fleurs dans la terre. Une fois enfouies dans le sol, les fleurs fertilisées se transforment en cacahuètes. Bizarre, mais vrai.

Les arachides sont en fait assez faciles à cultiver si l'on a la chaleur, car elles en ont besoin d'environ quatre ou cinq mois pour produire une récolte. Les arachides nécessitent un sol meuble. Cependant, avec un peu d'huile de coude; un joli lit moelleux pour les arachides peut être créé. Aujourd'hui, les jardiniers peuvent cultiver des arachides dans des bacs, bien que pour être réaliste, il faudrait beaucoup de bacs pour produire une récolte raisonnable. Chaque plante peut produire une douzaine ou deux arachides au maximum, donc je dirais qu'une douzaine de plantes est à peu près le minimum. Heureusement, les plants d'arachide sont assez petits, environ 18 pouces carrés, donc beaucoup peuvent être plantés dans une zone pas trop grande. Les arachides sont comme les pommes de terre dans la mesure où le buttage est une bonne pratique et facilite le processus d'enfouissement des fleurs pour les plantes.

Dix ans après avoir quitté le Mexique, je lisais un livre sur les cultures tropicales lorsque j'ai lu pour la première fois comment poussent les arachides. Oh! J'ai pensé. C’est ce dont parlait ce mec ivre au Mexique; il me décrivait comment poussent les arachides. Ha!

La récolte peut être délicate et est certainement plus difficile que la récolte de pommes de terre, car une récolte prématurée aura des noix qui ne sont pas mûres et qui ne sont pas bonnes, mais une récolte trop tard signifie que la plante, les racines et les arachides ne vont pas tous ensemble. comme une touffe, et beaucoup d'arachides peuvent se casser et rester dans la saleté. Quand j'ai cultivé des arachides, après la première fois où j'ai attendu si longtemps, j'ai fini par laisser la moitié de la récolte dans le sol, j'ai toujours récolté une série de plantes d'essai pour décider quand faire la récolte complète. Une fois récoltées, je laisse sécher les plants entiers chargés d'arachides dans un endroit protégé de la pluie pendant quelques semaines ou plus avant de tamiser toutes les arachides.

J'admets que je suis assez nouveau dans la culture des arachides que je n'ai jamais remarqué d'insectes nuisibles ou de maladies importants sur aucune de mes cultures d'arachides, mais les mauvaises herbes sont généralement endémiques dans le sol moelleux et bien arrosé.

Tags cultures préférées, arachides


Voir la vidéo: NOUGATINE AUX CACAHUÈTES ÉCONOMIQUE ET FACILE CUISINE RAPIDE


Article Précédent

Asperges printanières avec vinaigrette à l'échalote

Article Suivant

Voilà! Patio complet