Défilé de gâteaux


Sur une route de gravier à l'extérieur de Decorah, dans l'Iowa, une fête d'anniversaire comme aucune à laquelle nous n'avons jamais assisté est née. Notre amie agricole Liz Rog, copropriétaire de la Fern Hollow Cabin, à énergie solaire et historique, où nous avions séjourné lors de récents voyages, nous a invité à l'accompagner.

L'hôte / la fille d'anniversaire a fait une collection de gâteaux uniques et alléchants à partir de zéro dans sa cuisine de ferme. Comme vous pouvez le voir ci-dessous, les gâteaux étaient de toutes tailles, formes, types, saveurs, garnitures et glaçages pour aider à créer, renouveler et célébrer la communauté. On a demandé aux amis et à la famille de partager un plat pour le dîner-partage - une grande partie semblant provenir directement du jardin - avant le début de la «Parade des gâteaux». Ce fut un bel événement, et peut-être celui qui pourrait inspirer une nouvelle tradition savoureuse dans votre ferme.

Un drapeau de gâteau de bienvenue est suspendu au-dessus d'une allée herbeuse menant au lieu de rassemblement de la célébration de l'anniversaire alors que le soleil tombe dans la limite des arbres. Les luminaires ont ramené nos voitures après la tombée de la nuit.

Nous sommes arrivés au début du «défilé des gâteaux», avec des membres de la communauté transportant plus de 30 gâteaux faits maison différents sur une table de 24 pieds de long.

Une telle diversité! Il y avait un gâteau garni de pêches fraîches…

… Bien sûr, un gâteau aux carottes…

… Un gâteau au citron vert rafraîchissant…

… gateau de fromage aux myrtilles …

… Et un cheesecake aux framboises.

Certains gâteaux étaient légers et moelleux, tandis que d'autres ont séduit les invités avec une variété de garnitures de fruits.

Même des fleurs comestibles ont été utilisées pour décorer le glaçage sur un gâteau.

N'oubliez pas le gâteau à la crème Oreo et plein d'autres bonbons au chocolat.

Chaque gâteau avait un signe correspondant, qui identifiait le type de gâteau et ses ingrédients. À ne pas négliger, l'hôte et la fille d'anniversaire ont même préparé plusieurs gâteaux sans gluten.

Ensuite, les membres de la communauté ont aidé à dresser la table des gâteaux.

Une fois la «Parade des gâteaux» terminée et chaque dessert disposé sur la table, une équipe avec des couteaux aiguisés a commencé à trancher des morceaux parfaitement dimensionnés pour l'échantillonnage.

Aucune célébration d'anniversaire n'est complète sans une chanson joyeuse «Happy Birthday», dirigée par Liz Rog, largement respectée pour sa belle capacité à porter une mélodie. Nous devons beaucoup à Liz de nous avoir invités à ce qui est devenu l’une des célébrations d’anniversaire les plus mémorables auxquelles nous ayons jamais assisté.

Lisa et notre fils, Liam, ont fait la queue pour essayer plus de 30 gâteaux différents proposés.

La circulation était détendue et conviviale. Les uns après les autres, plus de 70 personnes présentes ont franchi la ligne.

Alors que l'obscurité tombait, des bougies éclairaient les tables.

Bientôt, les moules à gâteaux et les plateaux se vident, mais pas avant que tout le monde n'ait à manger.

Que diriez-vous d'un grand feu de joie pour terminer la nuit?

Le ventre plein, nous avons rendu visite à d’autres membres de cette communauté dynamique qui se réunissent chaque année pour célébrer l’anniversaire d’une personne spéciale… et peut-être tout aussi important, l’endroit que tout le monde appelle à la maison parmi la camaraderie des voisins, de la famille et des amis.

Ces photos vous donnent envie d'un gâteau à vous? Sélectionnez une recette de gâteau adaptée à la saison:

  • Gâteau aux courgettes au chocolat noir
  • gâteau aux pommes fraîches
  • Gâteau renversé aux poires
  • Gâteau renversé à la compote de pommes et aux baies
  • Gâteau aux bleuets de maman
  • Gâteau à la citrouille avec glaçage fouetté à l'érable

Savourer la belle vie,

Tags gâteau


Voir la vidéo: Gateau au yaourt aux poires de ma MAMAN


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