Profils de race: Apprenez à connaître les poulets Orpington


PHOTO: Rachael Brugger

Utilisation: Les orpingtons ont été développés à l'origine comme une race à forte production de viande et également sélectionnés pour la production d'œufs. Les œufs à coque brune pondent. Une race à double usage originaire d'Angleterre, ils sont très populaires dans les troupeaux de basse-cour en Amérique.

L'histoire: William Cook de Kent, en Angleterre, a développé l'Orpington à partir de croisements Black Langshan, Black Minorca et Black Plymouth Rock. Les variétés Buff et White ont été développées à partir d'autres croisements. Le sang de Cochin a également été utilisé dans certains des croisements antérieurs, comme en témoigne le relâchement des plumes. Les Orpingtons ont été admis pour la première fois à l'American Standard of Perfection en 1902 dans la classe anglaise.

Conformation: Les orpingtons sont une grande race au corps épais avec des plumes lâches et une peau blanche. Le plumage est très important dans cette race, avec de grandes plumes larges qui s'adaptent relativement lisses contre le corps étant préférées. Ils sont disponibles en noir, blanc, chamois et bleu. Toutes les variétés ont un seul peigne. Les poids standard sont les suivants: coq: 10 livres, coq: 8 ½ livres, poule: 8 livres, poulets: 7 livres.

Considérations spéciales / Notes: Les orpingtons ont la réputation d'être plus couveurs que les autres races à double usage, bien qu'ils puissent être sélectionnés pour leur non couvaison. Ils sont également une race docile. Buff est la variété la plus populaire.


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