Les cultures de niche aident les petites exploitations à prospérer


Trouver une niche est l'une des façons dont les petits agriculteurs apprennent à prospérer et à survivre.

Cela pourrait signifier produire une culture de spécialité: une culture de fruits ou de légumes unique - comme des héritages ou des types exotiques préférés par les groupes ethniques locaux - et trouver une façon inhabituelle de commercialiser ce produit auprès des consommateurs.

Un atelier en Californie - prévu le 12 décembre au centre d’activités et de loisirs de l’Université de Californie à Davis - offrira aux producteurs des informations sur les cultures spéciales et comment les commercialiser.

L'événement - Conférence sur les cultures de spécialité - est organisé par le programme UC Small Farm et comprendra des présentations traditionnelles de conférence.

Les formulaires d'inscription et d'ordre du jour à la conférence sont disponibles en ligne.

Pour plus d'informations, contactez le Small Farm Center (530) 752-8136 ou envoyez un e-mail à [email protected] Les frais d'inscription de 20 $ comprennent le déjeuner et le stationnement.

Deviens intelligent!
En savoir plus sur les cultures spéciales. Lisez les articles sur:

  • Faire pousser des châtaignes
  • Pommes anciennes
  • Tomates anciennes
  • Cultures de biocarburants

    Ajoutez ensuite ces publications à votre bibliothèque:

    Cooking with Heirlooms, de la rédactrice en chef de Hobby Farms, Karen Keb Acevedo, propose plus de 150 recettes - en plus de couleurs et d'arrière-plans sur les héritages. Ajoutez ce livre de cuisine à votre cuisine ce jour férié.

    Heirloom Farm, qui fait partie de la série Popular Farming, propose des articles détaillés et complets sur le choix et la culture de vos propres cultures patrimoniales. Commandez votre exemplaire aujourd'hui.


    Surveillez le coloréSérie agricole populaire: Orcharding (disponible en février 2008) pour obtenir des informations détaillées et méthodiques sur la culture de fruits uniques et traditionnels - des pommes aux baies en passant par les noix. C'est un incontournable pour tout agriculteur intéressé à entretenir un verger!

  • Voir la vidéo: Nauru, lile perdue - Lhistoire dun désastre - Documentaire environnement - HD


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