Poulets de Minorque


PHOTO: iStock / Thinkstock

Utilisation: Les poulets de Minorque sont connus pour être de merveilleuses couches de gros œufs blanc crayeux.

L'histoire: Autrefois connue sous le nom d'Espagnol noir à face rouge, la race de poulet de Minorque a été officiellement importée d'Espagne en Angleterre par Sir Thomas Acland en 1834. Cependant, la race a été trouvée dans le Devon et Cornwall, en Angleterre, avant cela, peut-être dès 1780. JJ Fultz de Mount Vernon, Ohio, a introduit la race de poulet de Minorque en Amérique en 1884. L'American Poultry Association a admis le Black Minorca à un seul rayon et le White Minorca à un seul rayon dans le Norme de perfection en 1888; le peigne rose Black Minorque suivit en 1904; le Buff Minorca à un peigne en 1913; et le peigne rose White Minorque en 1914.

Conformation: Bien que mince et racé comme les races de poulet méditerranéennes typiques, la race de poulet de Minorque est plus grande que les autres. Les coqs de Minorque pèsent 9 livres et les poules pèsent 7½ livres. Les Minorcas à un peigne ont d'énormes peignes à six pointes et de grandes caroncules, qui ont toutes deux des capacités de thermorégulation et aident à garder leurs porteurs au frais en été, mais les prédisposent aux engelures dans le Grand Nord. Les variétés de rosiers, cependant, sont résistantes à l'hiver alors que les Minorcas à un seul rayon ne le sont pas, car le rayon unique est plus sujet aux gelures.

Considérations spéciales / Notes: Les poules de Minorque sont des couches non couveuses et respectables de gros œufs blanc crayeux, avec en moyenne trois à quatre œufs par semaine. Ce sont des poulets bruyants, volants et à maturation précoce. Ce sont des aviateurs adeptes (une caractéristique commune des races méditerranéennes), robustes et autonomes. Ils préfèrent le libre parcours, bien qu'ils tolèrent aussi assez bien le confinement. La race est répertoriée dans la catégorie Watch de la liste des priorités de conservation de l'American Livestock Breeds Conservancy.


Voir la vidéo: Minorque, les cavaliers de la Saint-Jean - Documentaire


Article Précédent

Joueur de flûte

Article Suivant

Comment faire une courtepointe pour t-shirt