Les milléniaux recherchent l'agriculture non traditionnelle


PHOTO: David Oldfield / Photodisc / Thinkstock

L'agriculture traditionnelle progresse et se dirige directement vers les zones périurbaines et urbaines où elle prend une autre forme: l'agriculture en intérieur. Il crée plus d'emplois et, selon une analyse menée en mars 2015, pourrait devenir une industrie de 9 milliards de dollars - des statistiques qui se révèlent attrayantes pour la génération Y.

À mesure que la population des États-Unis continuera de croître, le besoin d'emplois supplémentaires et de production alimentaire augmentera également. Nombreux sont ceux qui pensent que l’agriculture en intérieur est l’avenir de l’agriculture et contribuera à la croissance des économies et de l’approvisionnement alimentaire des villes de notre pays. Civil Eats rapporte que «AeroFarms, qui construit des fermes verticales aéroponiques économes en eau, a annoncé avoir levé 20 millions de dollars en capital-risque pour lancer une marque orientée vers le consommateur et continuer à construire de nouvelles fermes, y compris un nouveau siège massif à Newark qui devrait rapporter deux millions. livres de légumes verts par an. » En outre, BrightFarms prévoit non seulement de doubler son personnel en 2016, mais prévoit également de construire «20 serres commerciales», selon Civil Eats.

«Les emplois alimentaires ont régulièrement quitté nos villes au cours des 100 dernières années et la demande alimentaire locale stimule la production qui ramène maintenant certains de ces emplois dans les communautés dans lesquelles leur nourriture est produite», a déclaré Paul Lightfoot, PDG de BrightFarms, à Civil Eats. . «Cela n’a aucun inconvénient pour les marchés urbains - cela ne fait qu’augmenter les emplois et les activités économiques.»

Les emplois disponibles ne concernent pas seulement les cultures, mais aussi la construction, la plomberie, l'électricité, la conception, l'architecture et plus encore. On estime qu'un agriculteur d'intérieur peut gagner jusqu'à 65 000 $ lorsqu'il commence. Si l'agriculteur d'intérieur a également un diplôme d'études supérieures dans le domaine, il ou elle peut gagner jusqu'à 90 000 $ par an - des chiffres très différents de l'agriculture traditionnelle, selon le Bureau of Labor Statistics.

Les milléniaux peuvent simplement continuer à apporter leur passion pour l'agriculture dans cette nouvelle arène, mais cela affectera-t-il l'agriculture traditionnelle? Faites-nous part de votre opinion dans les commentaires.

Tags aquaponie, agriculture, culture hydroponique, milléniaux, agriculteurs nouvelle génération, agriculture verticale


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