Le vêlage d'automne vous convient-il?


PHOTO: iStock / Thinkstock

La plupart des gens de la communauté agricole considèrent le printemps comme synonyme de naissance: les poulains, les veaux, les agneaux et les chevreaux ont souvent tendance à faire leur apparition au moment où les pâturages deviennent verts et la nourriture est abondante pour maman et, par conséquent, bébé. La biologie est délibérément chronométrée de cette façon. La plupart de nos espèces de pâturage domestiquées sont plus susceptibles de chronométrer la conception avec une naissance qui correspond à des jours qui s'allongent en raison du lien inévitable entre la nourriture disponible et le meilleur temps.

Mais saviez-vous que l'élevage de bétail présente certains avantages pour que les jeunes naissent à l'automne? Voici quelques aspects à considérer lors de la pesée des options pour le meilleur moment pour élever de jeunes actions.


1. Météo

Le vêlage et l'agnelage pendant les mois agréables de septembre, octobre et début novembre sont plus faciles pour tout le monde. Les agriculteurs n’ont pas autant à s’inquiéter que lorsque les veaux naissent dans l’inévitable temps froid, humide et variable qui est fréquemment rencontré en mars et avril. En général, il y a aussi moins de boue pendant les mois d’automne plus secs, ce qui nous amène à notre deuxième point: la santé.

2. Santé

Les veaux et les agneaux d'automne bénéficient à nouveau de journées chaudes et de nuits fraîches mais généralement pas glaciales, selon votre situation géographique. Le temps chaud signifie que la plupart des couples vache / veau et brebis / agneau sont au pâturage au lieu d'être logés dans des étables, et cet air frais et cet espace réduisent considérablement les cas de diarrhée et de maladies respiratoires, qui peuvent affliger les nouveau-nés nés au début du printemps.

3. Prix du marché

Les veaux élevés à l'automne peuvent souvent être vendus à des prix plus élevés l'été suivant, car l'offre sur le marché à ce moment-là est faible et la demande est élevée. De plus, de nombreux petits éleveurs de ruminants aux États-Unis exploitent les marchés qui ont une demande de viande d'agneau et de chèvre au printemps. En raison de la demande et des cycles du marché, les veaux et les agneaux nés à l'automne, livre pour livre, sont plus chers que les veaux nés au printemps.

4. Nourrir

L'un des inconvénients du vêlage d'automne est le coût et la logistique nécessaires pour nourrir les mères en lactation pendant l'hiver. Les besoins nutritionnels d’une vache en lactation atteignent son maximum lorsque le veau allaitant a environ deux mois, ce qui signifie un coût supplémentaire pendant les mois d’hiver lorsque le fourrage naturel n’est pas disponible - ou du moins ce qui est disponible est de mauvaise qualité.

5. Reproduction de retour

Plus un problème avec les petits ruminants qu'avec les bovins, la difficulté d'élever ces animaux après la mise bas doit être prise en compte. Les races de moutons à face blanche, comme les Dorsets, peuvent être difficiles à reproduire au printemps pour les agneaux d'automne, car les moutons sont généralement considérés comme des reproducteurs à jours courts, ce qui signifie qu'ils se reproduisent naturellement à l'automne pour les naissances printanières. Les races à face sombre, comme les Suffolks, sont également un défi, mais sont connues pour être un peu plus faciles à reproduire en basse saison. Un taux de conception réduit dans votre troupeau de brebis peut être le résultat de l'agnelage d'automne en raison du défi de surmonter la physiologie de la reproduction câblée.

Comme pour de nombreuses décisions de gestion agricole, le choix de passer d'un calendrier de vêlage ou d'agnelage de printemps plus traditionnel à un calendrier d'automne dépend beaucoup de vos propres capacités et contraintes. Un compromis entre une alimentation supplémentaire en hiver et une augmentation des prix des animaux au printemps et en été est une combinaison d'une évaluation économique, géographique et environnementale, mais il vaut la peine d'être considéré quelle que soit la taille de votre troupeau.


Voir la vidéo: vêlage dune vache en immersion!


Article Précédent

Pour les rouges à lèvres et les poulets, la volaille est une passion

Article Suivant

Comment faire du berbère éthiopien pour un ragoût végétarien (2 sur 3)