Comment Louisiana Dirty Rice "La version simple"


Cuire 1 livre de mandrin haché

Remuer en brunissant

Assurez-vous de bien égoutter votre viande!

Ajouter le beurre dans une poêle chaude. J'utilise une poêle en fonte mais vous pouvez utiliser n'importe quel type de poêle. La fonte retient mieux la chaleur et cuit l'assaisonnement à l'intérieur.

Ajouter 3/4 tasse de riz non cuit. Vous pouvez avoir assez de place pour 1 tasse de riz si vous avez une plus grande poêle. Remuez le riz jusqu'à ce qu'il commence à prendre une couleur brunâtre.

Ajouter un sac d'assaisonnement à l'oignon Lipton à 1 1/2 tasse d'eau. Versez le mélange sur le riz et portez à ébullition.

Couvrir rapidement avec un dessus et laisser cuire le riz non cuit à feu moyen à doux pendant environ 20-25 minutes. Faites cuire lentement pour éviter de vous retrouver avec du riz dur défait!

Lorsque le riz commence à bouillir, saupoudrez environ 1 cuillère à café de Cavender's Greek Seasoning. Gardez le Cavender à portée de main, vous en aurez certainement besoin à nouveau!

Continuez à vérifier que vous devrez peut-être ajouter un peu plus d'eau. Attention à ne pas en ajouter trop, cela enlèvera l'assaisonnement!

Testez votre riz. Quand il ramollit, ajoutez votre viande.

Deuxième tour de Cavender! Saupoudrez plus de Cavender. Assaisonner selon l'envie. Remuer et laisser mijoter environ 2 minutes.

Cuisine de la Louisiane!

Ingrédients facultatifs oignons, poivrons et aneth. Cela sert généralement 4 à 6 personnes. Espérons que vous apprécierez. Assurez-vous de laisser un commentaire!


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