Comment faire une tarte au poulet


Coupez tous les ingrédients en cube. Préchauffer le four à 425 F • / 220C •

Dans la casserole à feu moyen, cuire les oignons et le poireau dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le poulet, les carottes et les pois.

Incorporer la farine, le sel et le poivre. Incorporer le bouillon de poulet et le lait. Ajoutez le laurier. Laisser mijoter à feu moyen-doux jusqu'à épaississement. Retirer du feu et mettre de côté.

Graisser légèrement un plat. Placez le mélange dans le plat.

Croûte-1 tasse de farine -2 c. levure chimique -½ c. beurre froid (coupé en cubes) -1/8 c. sel -1/3 tasse de lait

Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, le beurre froid et le lait. Formez-vous en boule, roulez.

Déposer la croûte dessus, faire plusieurs petites fentes sur le dessus pour permettre à la vapeur de s'échapper. Utilisez la croûte supplémentaire pour faire une décoration. Badigeonner de jaune d'oeuf.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que la garniture bouillonne.

Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.

Prendre plaisir!


Voir la vidéo: Recette: La quiche au poulet - Chicken quiche recipe


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